Costruito in acciao inox. Piano superiore mobile, posizionabile a varie altezze rispetto al cibo in cottura. Riscaldamento parzializzabile: attivabili contemporaneamente tutte le resistenze o solo la metà. Posizionabile su banco o applicabile a parete mediante appositi supporti forniti a richiesta. Resistenze corazzate Incoloy. Resistenze inclinabili per facilitare la pulizia del piano mobile. Bacinelle raccogli sughi in acciaio inox e griglie in acciaio cromato, con impugnature atermiche. Estraibili per la pulizia e dotate di fermo anticaduta.