Die abnehmbaren Flex Brenner aus emailliertem Gusseisen, jede mit 5,5 kW oder 7 kW, und die Brennerkappen aus Messing weisen horizontale und selbst stabilisierender Flamme auf, um ein sicheres Kochen und eine einfache Wartung zu ermöglichen. Jeder Brenner hat einen einstellbaren Leistungsbereich von mindestens 1,5 kW bis maximal 5,5 / 7 kW, um eine optimale Flexibilität zu erreichen.
Die verbrauchsarme Zündflamme ist innerhalb des Hauptbrenners geschützt. Die Platzierung der Brenner erlaubt die Verwendung von Pfannen mit einem Durchmesser von bis zu 40 cm. Durch ihre Größe eignen sich die emaillierten gusseisernen Pfannenroste für die Spülmaschine.