Die schnell heizenden Kochfelder mit Sicherheitsvorrichtung zur Vermeidung von Überhitzung wurden aus Gusseisen einem Durchmesser. Quadrat Kochfelder mit 300x300 mm Masse und Leistung 3 und 4 kW. Bündigen Kochfeldern mit 300x300 mm Masse und Leistung 2,5 kW. Anzeigelampen zeigen die Funktion jeder Platte auf dem Bedienfeld an. Die Arbeitsplatte besteht aus 1 mm starkem, rostfreiem Edelstahl AISI 18/10. Ausrichtung der Module durch Nebeneinanderstellung.

Versionen mit Ofen
Kochkammer aus Edelstahl mit emailliertem Boden, Tür aus doppelwandigem Edelstahl mit Isolierschicht.
Der Elektrischer Ofen: verfügt über gepanzerte Heizelemente aus Edelstahl mit 6 kW (beim Maxiofen 10 kW), die im oberen und unteren Teil der Kochkammer angebracht sind, und einer thermostatischen Temperaturregelung mit separater Regelung für Ober- und Unterhitze, für eine maximale Flexibilität beim Kochen. 3 GN 2/1-stufigen Grillhaltern.