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1 CUBA ELECTRICA SU ARMARIO CERRADO DISP

Las cubas de acero inoxidable AISI 304 18/10 se fijan a l’encimera con soldadura continua para facilitar la limpieza y desinfección. Todos los modelos están equipados con un termostato de seguridad y regulación termostática de la...
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Las cubas de acero inoxidable AISI 304 18/10 se fijan a l’encimera con soldadura continua para facilitar la limpieza y desinfección. Todos los modelos están equipados con un termostato de seguridad y regulación termostática de la temperatura del aceite para mantener la temperatura del aceite en el parámetros de seguridad. El sistema de drenaje de aceite al final del servicio es simple y seguro con depósito de recogida de aceite con filtro acero inoxidable, estándar.

Versiones a gas: modelos disponibles con calentamiento directo a través de tuberías en el tanque o con calentamiento indirecto a través de un quemador en el exterior del tanque en forma de V, lo que garantiza una excelente limpieza.

Versiones eléctricas: con resistencias elevables para garantizar una limpieza perfecta de la cuba, también están disponibles las versiones con display digital (FRBE94AD - FRBE98AD - FRBE94AHP) dotadas de fusión automática, permiten un control preciso de la temperatura del aceite, el ajuste del tiempo de cocción y la configuración de programas automáticos para programar y acelerar las cocciones más frecuentes. El modelo HP también garantiza la máxima capacidad de respuesta esencial para obtener una alta productividad en espacios reducidos.
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Dimensiones exteriores - LxPxH (cm)   40x90x87 
Capacidad del tanque (lt-GN)   18 
Potencia total (kW)   16 
IPX5    
Dimensiones del tanque - LxPxH (cm)   30x40x20 
Elementos calefactores (kW)   16 
Alimentación (N)   400V/3N 50/60Hz 
Peso (kg)   56 
Volumen (m3)   0.5 
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Folleto DOMINA PRO 900 Folleto DOMINA PRO 900
 
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