30-04-2015

Novità Wok induzione

La potenza immediata del calore a induzione incontra i contorni levigati di una superficie di cottura circolare, ideale per cuocere a vapore, friggere, saltare.

La tradizionale forma concava del WOK distribuisce il calore per la cottura saltata in modo uniforme sull’intera superficie interna della padella.
La distribuzione uniforme del calore previene la bruciatura degli ingredienti. Saltare in padella così è più sano perché richiede meno olio. Ma questo metodo può anche essere usato per cuocere al vapore, friggere, sbollentare, bollire, scottare, stufare o persino preparare zuppe.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI:

- Potente, sicuro e a efficienza energetica.
- Riscaldamento rapido e controllo accurato della temperatura
- Tecnologia di rilevazione della pentola.
- Cottura veloce e uniforme, senza punti caldi.
- Più sano, necessita di meno olio per rosolare. 



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